Sangria

Smaak: fruitig, zoet

Ingrediënten

• 750 ml rode wijn
• 8 cl cognac
• 8 cl sinaasappellikeur
• 3 sinaasappels
• 2 citroenen
• 8 perziken
• 2 kaneelstokjes
• Suiker naar wens

voorbereiding

1. Snijd de perziken in partjes en de sinaasappels in stukjes.
2. Voeg het sap van één citroen en twee sinaasappels toe aan een punchkom, samen met het fruit, een citroenschilspiraal, het kaneelstokje en de sterke drank.
3. Vul aan met rode wijn en zoet eventueel met suiker.
4. Laat de sangria minimaal 2 uur in de koelkast trekken voordat je hem serveert.

Handige tips voor de voorbereiding:
8 cl is gelijk aan 80 ml (ongeveer vier eetlepels vol).

Geschiedenis en oorsprong

Sangria komt oorspronkelijk uit Spanje en staat bekend om zijn fruitige smaken die perfect zijn voor warme zomerdagen. In Spanje bekend als feestdrankje, is de fruitige punch inmiddels ook in Duitsland erg populair. De eenvoudig te bereiden Sangria wordt gekoeld geserveerd in karaffen met fruit.